Bread & Butter "absolut fantastisch"
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Es sind aber nicht nur die nackten Zahlen, über die sich Müller freuen konnte. Die Bread & Butter hat nämlich ihre internationale Strahlkraft weiter gestärkt. Der Anteil der ausländischen Besucher lag bei mehr als 65 Prozent und damit leicht über dem Wert der Sommerausgabe. Die größte Gruppe der internationalen Gäste stellte Italien (11,28 Prozent), gefolgt von den Benelux-Ländern (10,75 Prozent) und Großbritannien/Irland (8,68 Prozent). Die skandinavischen Länder kamen zusammen auf einen Anteil von 7,64 Prozent. Aus dieser Region registrierten die Veranstalter einen Besucherzuwachs um 50 Prozent.
„Wir sind mit den Besucherzahlen mehr als zufrieden. Unsere hohen Erwartungen wurden übertroffen. Resümierend kann man feststellen, dass die Orderbereitschaft in den nordeuropäischen Ländern stärker zu sein scheint als bei den Südeuropäern“, erklärte Karl-Heinz Müller. Das sei „nicht verwunderlich, ist eine internationale Leitmesse wie die Bread & Butter doch stets ein Spiegelbild der wirtschaftlichen Entwicklung in den unterschiedlichen Ländern“.
Nun freut sich Karl-Heinz Müller schon auf die kommende Veranstaltung im Juli. Die soll etwas ganz Besonderes werden, handelt es sich doch um eine Jubiläumsausgabe: Im Sommer feiert die Bread & Butter ihren zehnten Geburtstag. „Da legen wir noch einen drauf!“, verspricht der Messechef.
Foto:@breadbutter.com/Cordula Groth